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  • 孕妈必备健康食谱:青椒牛柳,养胎少长肉的美味选择

    但不幸的是,我怀孕期间是个贪吃的人,脑子里装满了火锅、炸鸡、烤串、奶茶、可乐等不健康的“垃圾食品”,当我看到孕妇绿色健康餐时,我无法停止吃它。汤水清亮,看起来根本没有胃口。怀孕后我只能这样“委屈”自己吗?今天我就给大家带来美味、健康、营养的孕妇餐!

    您已经收集了这些准妈妈们必备的健康食谱!

    1.青椒牛柳

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    对于吃货来说,怀孕后最幸福的事情就是终于有了吃肉的正当理由!然而,能吃并不意味着想吃多少就吃多少。选择脂肪含量低、营养丰富的牛肉,是孕妈妈养胎增肥的好帮手。

    青椒和牛肉不仅是美味搭档,还有补中益气、强筋骨的功效,特别适合缺铁、贫血、气短的孕妈妈。这道菜所含的维生素也非常适合胎儿的生长发育!

    实践:

    STEP1:牛肉切丝,加入生抽、少量糖、适量盐、淀粉和一汤匙食用油,拌匀,腌制20分钟。

    STEP2:锅中热油,小火炒姜丝,然后加入腌制好的牛肉炒至四分熟(俗称“三分熟”),就是将原料加热至无生腥味,都已接近成熟。 )发球。

    STEP3:另起锅烧热油,加入青椒丝快速翻炒至软,根据个人口味加入适量盐。

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    STEP4:最后加入炒好的牛肉丝,翻炒均匀。

    特别提示:这道菜无论配米饭还是配面条都非常美味。还可以根据自己的口味添加各种酱料和烤蔬菜,卷成薄饼吃。真是中西结合啊!如果喜欢清爽的口味,可以加塔塔酱,如果喜欢酸辣的口味,可以加莎莎酱。如果你随意搭配,你会得到意想不到的美味惊喜。

    2.番茄鸡胸肉焗饭

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    无论怀孕哪个阶段,孕妈妈每天都需要补充300-500克蔬菜。如果你吃腻了各种炒菜、炖菜、蔬菜汤等,可以试试这道番茄鸡胸肉焗饭!鲜嫩低脂的鸡胸肉补充蛋白质,丰富的富含钙和蛋白质的奶酪,再加上各种营养丰富的蔬菜。在阳光明媚的午后,快来享受吧。吃美味的食物,不用担心发胖。

    实践:

    STEP1:西红柿、土豆、胡萝卜切丁,洋葱、青椒、红椒切丝备用。

    STEP2:将鸡肉切成块,加入一勺淀粉和适量黑胡椒粉,拌匀,腌制15分钟以上。

    STEP3:锅中放入少许黄油,融化后加入洋葱翻炒。黄油很容易烧焦锅,所以记得把火调小。

    STEP4:洋葱爆香后,加入腌制好的鸡肉,快速翻炒,让鸡肉散开。

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    STEP5:待鸡肉颜色变白后,加入土豆和胡萝卜丁继续翻炒至熟透。

    STEP6:加入番茄丁,继续翻炒。待番茄变软后,加入适量的水(刚好没过食材即可)、番茄酱、一勺酱油。盖上锅盖,小火煮至蔬菜变软,汤变浓稠。勾芡后加入盐、鸡精调味即可关火。

    STEP7:将两小碗米饭放入烤盘或烤碗中,稍微铺开,但不要压实。

    STEP8:继续将刚煮熟的番茄鸡胸肉分层,将汤汁倒在上面。

    STEP9:放一层奶酪,一层青椒,红辣椒丝,再放一层奶酪,其他材料依次放上。

    STEP10:烤箱预热200度,烤15分钟左右。待奶酪变软后取出。美味又不油腻超级营养的番茄鸡胸肉焗饭就完成了!

    特别提醒:奶酪总是给人热量高的印象。今天我们必须更正它的名字。虽然奶酪看起来热量很高,但实际上50克的热量只相当于一杯牛奶的热量!而且奶酪是非常好的钙和蛋白质的来源,所以孕妈们吃了以后也不用担心发胖了!但肠胃不好、有高血压的孕妈妈应该少吃奶酪,以免给身体和肠胃带来过多的健康负担。

    3、孕妇专用牛奶燕麦杯

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    减肥过的人都知道,燕麦片营养丰富,而且不会让人发胖。搭配怀孕期间必不可少的牛奶和自己喜欢的水果,美味又营养。不仅有利于宝宝发育,而且有利于顺产。产前、产后体态恢复良好!

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    实践:

    STEP1:锅中倒入水煮沸,然后加入燕麦,中火煮至粥状。

    STEP2:依次加入水果、酸奶、牛奶,美味又营养的燕麦杯就完成了!

    特别提示:

    牛奶是每个孕妈妈在孕期必不可少的营养补充品。早晚一杯或者做成燕麦杯当零食都是不错的选择,但切记不要空腹喝!市场上的牛奶种类很多,有低脂牛奶、脱脂牛奶、鲜奶,甚至还有母奶粉等,如果想要孕期增重,选择牛奶时一定要注意以下几点/奶粉:

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    1、营养丰富多样

    怀孕期间饮用的牛奶不仅要安全、优质,还要含有怀孕这个特殊时期所需的营养成分,如铁、锌以及有助于孕妈妈健康的各种维生素。牛奶/奶粉中的含量应满足怀孕期间的额外需要。如果妈妈的奶粉中含有牛奶、铁、蛋白质,将有助于孕妈妈更好地吸收铁元素。

    2.低脂肪、高纤维

    对于现代辣妈来说,孕期不仅要营养充足,还要少发胖,保持好身材。选择富含膳食纤维的母奶粉,有助于肠道蠕动和消化。而低脂是每个时尚孕妈妈应该关注的重中之重,这样才能更轻松地达到“产前营养好、产后恢复好”的终极目标。

    3.了解宝宝的需求

    叶酸、DHA和胆碱都是胎儿发育所需的重要营养素。孕期妈妈在选择奶粉时,可以留意成分表。添加了这些元素,将更有利于宝宝的发育!

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